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jueves, 2 de junio de 2016

Una comunión en una típica bodega Jerezana

Imagínate celebrar una comunión en una típica bodega Jerezana con un ambiente romántico y descubriendo la ilusión de una niña. Te contamos nuestra historia...

Preparamos, para nuestra protagonista, una romántica mesa de chuches y bebidas infantiles, que resultó muy cuki. Con Botellitas de zumo personalizadas, que cada niño pudo rellenar, mini-latas de refrescos, cañitas decoradas, vasos de cartón a juego y una decoración personalizada inspirada en el nombre de la niña de la comunión. Para los niños se montaron unas mesas largas, informales con centros de paniculata y rafia, muy sencillos pero con el toque romántico que nos pidió nuestro cliente.

El resto de salón se vistió con mesas de cóctel, con mantel blanco roto, sillas tiffany igualmente blancas, lo que añadió a la bodega un toque de luz.

El menú a base de frituritas de la bahía de Cádiz, hizo las delicias de los niños, y de postre los típicos bombones helados de toda la vida, colocados en fuentes de zinc con barras de hielo.

Mientras a los Papás se les servía un coctel muy variado con algunas de nuestras especialidades, como el tataki de atún con pesto de rúcula, los miniconos de naturales de mousse de pato, las piruletas de langostinos con salsa kimchi y un largo etc que terminó con una cazuelita de arroz caldoso con langostinos y otra de pluma ibérica especiada con mouse de patatas...

Sin duda, una comunión distinta, llena de magia e inpirada en la verdadera protagonista, la niña de la comunión.

 


 




miércoles, 16 de diciembre de 2015

Una noche en la opera


Desde Altacazuela solo podemos dar las gracias por habernos permitido colaborar en el concierto benéfico de lírica que se celebró la semana pasada en las bodegas Luis Pérez. La iniciativa, protagonizada por la soprano Maribel Ortega, recaudó fondos para una pequeña aldea de la India. En concreto, la donación servirá para la construcción de una escuela para 50 niños en la aldea de Hedia, a dos horas de Calcuta. 
Gracias de nuevo por hacernos disfrutar de una noche llena de sensaciones y emociones, bajo una voz rotunda y desgarradora, combinada con buenos vinos y una gastronomía exquisita.





jueves, 26 de noviembre de 2015

RENOVARSE O... RENOVARSE

El popular dicho "renovarse o morir" no entra dentro de nuestra filosofía de empresa ni de nuestro entendimiento. En Altacazuela no concebimos otro pensamiento que no sea el de la renovación e innovación permanente. Por eso, mantenemos la esencia en todas las acciones que realizamos. Somos creativos tanto en la decoración y montaje como en nuestra gastronomía, productos de alta calidad cocinados con un equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia.

Estrenamos página web para ofreceros un espacio informativo, inspirador y práctico
que integra: un destacado para bodas y eventos, un rincón sobre decoración, nuestra particular oferta de servicios y un blog con artículos renovados. En definitiva, una web atractiva visualmente, intuitiva y al servicios de nuestros clientes con todas las facilidades para la petición de presupuesto.

Por último no podíamos acabar este post sin hacer una mención especial y destacar nuestra sección estrella "Wedding Cruiser". Si tienes BODA A LA VISTA, te casas y te gustaría saber cómo organizamos una boda, a través de este mini crucero por la web os damos todas las pautas necesarias para comenzar a soñar... BODAS ALTACAZUELA “SÍ, QUIERO”

Te invitamos a conocer nuestra nueva web:




miércoles, 16 de septiembre de 2015

Vinos de Jerez

Como decia Brassens, el mejor vino no es el mas caro sino el que se comparte. Por ello, gracias a cuanto nos habeis acompañado en este ciclo de Catas Magistrales por compartir emociones y vivencias con Altacazuela Catering, y por supuesto también al Consejo regulador por confiar un vez mas en nuestra empresa. 
Hemos sido testigos de momentos excepcionales en el Alcazar de Jerez, momentos que son el motor, para proyectar nuevas experiencias en las que, como no, los vinos de Jerez, serán causa y pretexto para disfrutar de cuanto de bueno tenemos al sur del sur.
Os dejamos con un video del Consejo regulador que esperamos os guste.

https://youtu.be/_CRjsd9w3JI

miércoles, 19 de agosto de 2015

Catas Magistrales Alcazar Jerez

Las fiestas de la Vendimia conmemoran el 80 aniversario de la denominación de Origen Jerez Xéres Sherry. Se celebrarán en el Alcazar de Jerez, un lugar emblemático donde se desarrollarán  acciones de enoturismo en el marco de las Fiestas de la Vendimia. Una demostración de la capacidad de comunicación del vino de Jerez, la gastronomía de la zona, el patrimonio histórico-artístico y el flamenco.
Las bodegas participantes junto con el Consejo regulador del Vino nos ofrecerán la posibilidad de contrastar los dos estilos gastronómicos que estos días debaten, la gastronomía tradicional y la más moderna, mostrando cómo los vinos del Marco pueden marinar con los dos.
Un año más el Consejo Regulador de Jerez ha vuelto a confiar en nosotros y estamos seguros que como siempre daremos lo mejor de nosotros para estar a la altura.