Desde Altacazuela queremos darles algunos consejos sobre como elegir la mantelería el día de vuestra boda. Sin duda marca la diferencia, no solo viste mucho, sino que además a juego con la decoración puede realzarla y hacer que el banquete quede increíble.
Para poder decidir un tipo u otro lo primero que debemos tener en cuenta es el espacio y el lugar donde la vamos a celebrar. Si es una boda al aire libre o durante la noche, si nos decantaremos por mesas circulares o imperiales...
En bodas al aire libre os aconsejamos manteles de colores muy vivos para que contrarresten con el entorno. Para banquetes de noche la mantelería en blanco, en beige o en tones ocres o satinados. Tenemos diversidad de opciones, tapetes corridos a juego con el color del mantel, manteles de un solo color combinados con tapetes de la misma gama de tonos, manteles bordados típicos de las bodas vintage, estampados...Todo un sin fin de posibilidades que harán que tu boda sea elegante y especial.
miércoles, 27 de enero de 2016
jueves, 21 de enero de 2016
Madrid Fusión
A través de los años nuestro paladar
se ha ido modificando para encontrar nuevos sabores y nuevas técnicas
culinarias. Nos encanta reinventarnos, desde platos
caseros de toda la vida, hasta otros donde mezclamos todos los sabores
posibles, dulces con salados, texturas de diferentes substancias…En
definitiva, cocina tradicional actualizada con una cuidada presentación.
Seguimos continuamente las tendencias
gastronómicas para estar siempre al día, por eso la semana que viene estaremos
en Madrid Fusión, un lugar donde la creatividad y la imaginación de los mejores,
nos harán vivir una experiencia única.
Tartar de atún y hierbabuena |
Tataki de atún rojo de almadraba con sésamo negro |
Cubito de lomo asado en su jugo |
Pionono de crema de queso y nueces |
miércoles, 13 de enero de 2016
El si quiero
El pasado 10 de Octubre se casaban con
nosotros Quique y Marta en la finca la Carreña. Desde el principio sabían lo que querían, una boda equilibrada en tiempos, que no fuera eterna y pesada, cuidando con
detalle la decoración y sobre todo y lo más importante haciendo que sus invitados
se sintieran como en casa. Y creernos
cuando os decimos que lo consiguieron con creces. Miradas y sonrisas cómplices,
amigos de verdad y unión familiar fue lo que pudimos ver a través de los ojos
de Altacazuela. Muchas felicidades chicos y mil gracias por dejarnos compartir
ese maravilloso día con vosotros.
Centros de mesas altos y sencillos que contrastaban a la perfección con el señorío del salón. |
Mantelería de hilo beige, bajo plato de cristal trenzado, vajilla de loza clásica beige y sillas blancas de palillería decapadas. |
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