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miércoles, 13 de julio de 2016

Bailando hasta el amanecer

El pasado mes de Junio pudimos disfrutar de la organización de una boda maravillosa. El paraje ya era espectacular, rodeados de los grandes campos de césped recién cortado del Club de Polo Santa María en Sotogrande. El tiempo también acompañó tan esperado día, brillando el sol resplandeciente y corriendo una brisa ligera que ayudaba a que no hiciera calor sofocante.
¡Llegan los invitados! Comenzamos a servir bebidas y nuestros aperitivos más selectos entre el ambiente más glamouroso. Todos estábamos deseando la llegada de los novios. Ellos quisieron compartir su gran día desde el almuerzo hasta el alba con todos sus familiares y amigos. Por ello, lo organizaron para que fuera una boda inolvidable. Y así fue.
La decoración fue totalmente personalizada. Atrevida, colorida, veraniega, alegre, con el toque personal flamenco que deseaban los novios. Mantelería malva, bajoplatos étnicos y centros de flores exóticas. Disfrutamos muchísimo del montaje y los invitados quedaron impactados visualmente, ya que se salía de lo convencional.
Un menú muy andaluz, que como plato protagonista iba invitado un buen guiso marinero de garbanzos y langostinos de Sanlúcar de Barrameda.
La recena fue temática con buffet japonés y mini hamburguesas variadas, con todo tipo de maridaje para mayor disfrute.
El buen ambiente y el espectáculo estuvieron muy presentes durante toda la celebración. Los invitados pudieron disfrutar de un tablao flamenco con bailaor, espectáculo musical, y una gran barra libre con zona chill out para relajarse. La gran tarima y el escenario hicieron las delicias de la boda para los más animados que BAILARON JUNTOS HASTA EL AMANECER.
Una boda con sabor andaluz  que recordaremos para siempre. Mil gracias a los novios por su confianza en nosotros.









viernes, 8 de abril de 2016

Food Trucks

Para quien todavía no lo sabe, los Food Trucks son furgonetas preparadas para actuar como restaurantes rodantes. Este modelo culinario proviene de EE.UU y ahora está de moda aquí en España. ¿Os animáis a cambiar el buffet por uno de estos camiones con ruedas?. Podéis utilizarlo como acompañamiento al coctel, para la recena o como sustituto de la mesa dulce. Food Trucks de hamburguesas gourmet, de postres, vegetarianos, de sushi, de mariscos frescos... Hay mil opciones. Así que ya sabéis, si queréis darle un toque informal pero divertido y elegante a vuestra boda esta nueva tendencia seguro que os encajará.





miércoles, 30 de marzo de 2016

Bodas tipo Cóctel

Cada vez esta más de moda celebrar bodas tipo Cóctel, muy diferentes a las bodas tradicionales pero muy dinámicas y divertidas. Desde Altacazuela os damos algunos consejos que deberíais tener en cuenta si finalmente os decidís por este tipo de evento.
Lo más importante la comida. Tendrá que ser abundante para que nadie se quede con hambre. A parte de los aperitivos que lo camareros van pasando, os aconsejamos reforzar el espacio con rincones gastronómicos. Hay multitud de opciones, ibéricos, sushi, quesos, arroces, buffet de postres…No olvidéis colocar mesas y sillas de apoyo para que los invitados puedan sentarse en cualquier momento. ¿Os animáis con una boda tipo Cóctel?











miércoles, 23 de marzo de 2016

BODA VEGETARIANA

¿Os atrevéis con una boda vegetariana?
Actualmente son más las parejas que deciden celebrar una boda vegetariana. Os aseguro que no tienen nada que envidiar a las bodas tradicionales. Hay muchas alternativas de platos e ideas que podéis servir en vuestro día. Sustitutos de ingredientes tradicionales, como las grasas animales, huevos, nata por alimentos como frutos secos, legumbres…
Para empezar podríais probar con un buffete de quesos, o con aperitivos tales como hamburguesas de lentejas y verduritas, hummus de guisantes, albóndigas de berenjena, croquetas de champiñones y espinacas…
Para los platos principales la opción más fácil sería decidirnos por arroces o pastas. Arroz salteado con verduras y salchichas de tofu, paella vegetariana o por el contrario pasta con salsa de calabaza, lasaña vegana…Desde Altacazuela os animamos a hacerlo, estamos seguros que vuestra boda será única, especial y diferente.

Lasaña de verduras

Albóndigas de boletus


Tabulé de Quinoa

Hummus

miércoles, 2 de marzo de 2016

Bodas temáticas

Las bodas temáticas siempre son muy originales y divertidas. Cada vez son más los que se atreven a personalizarlas. Los novios tratan de elegir un tema que por lo que sea tiene un significado especial para ellos. Son bodas donde la creatividad es la protagonista. Lo más importante a tener en cuenta es el lugar de la celebración, que debe representar muy bien la temática elegida. La música, el menú y las invitaciones también deberán ir acorde con la temática. Podéis incluso decirle a los invitados como tienen que ir vestidos. Existen un sinfín de posibilidades, boda campestre, vintage, hippie, medieval, otoñal o bodas basadas en tu cantante o artista favorito. ¿Os animáis vosotros?

Boda temática Vintage
Boda temática Cine
Regalos invitados de boda temática viajes 
Boda temática Campestre



miércoles, 3 de febrero de 2016

Las minutas de la boda


Antiguamente los novios no les daban importancia a las minutas. Eran impersonales, sin ningún ápice de originalidad. Las minutas son los papeles que se dejan en la mesa para que los invitados conozcan el menú antes de empezar a comer. Es lo primero que los invitados ven al sentarse, de ahí su importancia. Desde Altacazuela hemos visto esta evolución…desde las más clásicas hasta las más graciosas y originales. Es muy importante que se coordinen con el resto de detalles para conseguir esa armonía deseada. Hay multitud de opcionesrústicas, cosmopolitas, clásicas, minimalistas, con temáticas Lo ideal es seguir la misma inspiración, temática, diseño, tipografía, estilos, en cualquiera de los elementos decorativos del evento. En el post de hoy os dejamos algunos estilos que os podrían ayudar. ¿Con cual te quedarías?






miércoles, 27 de enero de 2016

Los detalles que importan

Desde Altacazuela queremos darles algunos consejos sobre como elegir la mantelería el día de vuestra boda. Sin duda marca la diferencia, no solo viste mucho, sino que además a juego con la decoración puede realzarla y hacer que el banquete quede increíble.
Para poder decidir un tipo u otro lo primero que debemos tener en cuenta es el espacio y el lugar donde la vamos a celebrar. Si es una boda al aire libre o durante la noche, si nos decantaremos por mesas circulares o imperiales...
En bodas al aire libre os aconsejamos manteles de colores muy vivos para que contrarresten con el entorno. Para banquetes de noche la mantelería en blanco, en beige o en tones ocres o satinados. Tenemos diversidad de opciones, tapetes corridos a juego con el color del mantel,  manteles de un solo color combinados con tapetes de la misma gama de tonos, manteles bordados típicos de las bodas vintage, estampados...Todo un sin fin de posibilidades que harán que tu boda sea elegante y especial.









miércoles, 30 de diciembre de 2015

Los pequeños detalles marcan la diferencia


Hoy nos gustaría hablar sobre la importancia de la decoración de las mesas en una boda. Una celebración puede pasar de ser la más sosa del mundo a las más elegante y detallista, especialmente con las mesas del banquete. Estilos totalmente diferentes, mesas vintage, románticas, sencillas, coloridas, clásicas… Cada pareja decide el estilo que quiere utilizar. Es una forma de definir la personalidad de los novios y del mismo modo hacer que los invitados recuerden vuestro día. Sin duda los pequeños detalles marcan la diferencia. Os dejamos algunas ideas que os podrán ayudar…