jueves, 2 de junio de 2016

Una comunión en una típica bodega Jerezana

Imagínate celebrar una comunión en una típica bodega Jerezana con un ambiente romántico y descubriendo la ilusión de una niña. Te contamos nuestra historia...

Preparamos, para nuestra protagonista, una romántica mesa de chuches y bebidas infantiles, que resultó muy cuki. Con Botellitas de zumo personalizadas, que cada niño pudo rellenar, mini-latas de refrescos, cañitas decoradas, vasos de cartón a juego y una decoración personalizada inspirada en el nombre de la niña de la comunión. Para los niños se montaron unas mesas largas, informales con centros de paniculata y rafia, muy sencillos pero con el toque romántico que nos pidió nuestro cliente.

El resto de salón se vistió con mesas de cóctel, con mantel blanco roto, sillas tiffany igualmente blancas, lo que añadió a la bodega un toque de luz.

El menú a base de frituritas de la bahía de Cádiz, hizo las delicias de los niños, y de postre los típicos bombones helados de toda la vida, colocados en fuentes de zinc con barras de hielo.

Mientras a los Papás se les servía un coctel muy variado con algunas de nuestras especialidades, como el tataki de atún con pesto de rúcula, los miniconos de naturales de mousse de pato, las piruletas de langostinos con salsa kimchi y un largo etc que terminó con una cazuelita de arroz caldoso con langostinos y otra de pluma ibérica especiada con mouse de patatas...

Sin duda, una comunión distinta, llena de magia e inpirada en la verdadera protagonista, la niña de la comunión.

 


 




viernes, 8 de abril de 2016

Food Trucks

Para quien todavía no lo sabe, los Food Trucks son furgonetas preparadas para actuar como restaurantes rodantes. Este modelo culinario proviene de EE.UU y ahora está de moda aquí en España. ¿Os animáis a cambiar el buffet por uno de estos camiones con ruedas?. Podéis utilizarlo como acompañamiento al coctel, para la recena o como sustituto de la mesa dulce. Food Trucks de hamburguesas gourmet, de postres, vegetarianos, de sushi, de mariscos frescos... Hay mil opciones. Así que ya sabéis, si queréis darle un toque informal pero divertido y elegante a vuestra boda esta nueva tendencia seguro que os encajará.





miércoles, 30 de marzo de 2016

Bodas tipo Cóctel

Cada vez esta más de moda celebrar bodas tipo Cóctel, muy diferentes a las bodas tradicionales pero muy dinámicas y divertidas. Desde Altacazuela os damos algunos consejos que deberíais tener en cuenta si finalmente os decidís por este tipo de evento.
Lo más importante la comida. Tendrá que ser abundante para que nadie se quede con hambre. A parte de los aperitivos que lo camareros van pasando, os aconsejamos reforzar el espacio con rincones gastronómicos. Hay multitud de opciones, ibéricos, sushi, quesos, arroces, buffet de postres…No olvidéis colocar mesas y sillas de apoyo para que los invitados puedan sentarse en cualquier momento. ¿Os animáis con una boda tipo Cóctel?











miércoles, 23 de marzo de 2016

BODA VEGETARIANA

¿Os atrevéis con una boda vegetariana?
Actualmente son más las parejas que deciden celebrar una boda vegetariana. Os aseguro que no tienen nada que envidiar a las bodas tradicionales. Hay muchas alternativas de platos e ideas que podéis servir en vuestro día. Sustitutos de ingredientes tradicionales, como las grasas animales, huevos, nata por alimentos como frutos secos, legumbres…
Para empezar podríais probar con un buffete de quesos, o con aperitivos tales como hamburguesas de lentejas y verduritas, hummus de guisantes, albóndigas de berenjena, croquetas de champiñones y espinacas…
Para los platos principales la opción más fácil sería decidirnos por arroces o pastas. Arroz salteado con verduras y salchichas de tofu, paella vegetariana o por el contrario pasta con salsa de calabaza, lasaña vegana…Desde Altacazuela os animamos a hacerlo, estamos seguros que vuestra boda será única, especial y diferente.

Lasaña de verduras

Albóndigas de boletus


Tabulé de Quinoa

Hummus

jueves, 17 de marzo de 2016

Los consejos de Puppe

Y comenzamos con una nueva sección: Los consejos de Puppe. Esa soy yo. Me llamo Puppe  y trabajo desde hace algunos años para Altacazuela. Amante del Marketing y la Comunicación, adicta a los blogs y apasionada confesa de las bodas. 
¿Un día en mi trabajo?. Cada día es diferente y os aseguro que muy divertido. En eso consistirá esta sección. Compartir todas mis experiencias con vosotros.
Hoy quería hablaros de nuestra nueva colección de manteles de hilo.Tonos tierra y neutros. Para los más atrevidos rosa maquillaje con un bajo plato estampado, opción muy chic. Si sois fieles al blanco, os recomiendo este fabuloso mantel blanco de hilo grueso que seguro que le da un toque de distinción a cualquier montaje.


miércoles, 9 de marzo de 2016

Agamama

El pasado Viernes en San Fernando tuvimos la oportunidad de conocer mejor otra valiente apuesta de la Asociación Gaditana de mujeres con cáncer de mama, Agamama. Alborear es algo más que un excelente aceite con una esmerada presentación con una gran carga emocional y empresarial exponencial. Por ello desde Altacazuela, por estas mujeres, por ellas y por su lucha, hemos decidido no solo dedicarles esta entrada en nuestro blog, sino que también abrimos puentes de colaboración reales y efectivos.
Os mantendremos informados...









miércoles, 2 de marzo de 2016

Bodas temáticas

Las bodas temáticas siempre son muy originales y divertidas. Cada vez son más los que se atreven a personalizarlas. Los novios tratan de elegir un tema que por lo que sea tiene un significado especial para ellos. Son bodas donde la creatividad es la protagonista. Lo más importante a tener en cuenta es el lugar de la celebración, que debe representar muy bien la temática elegida. La música, el menú y las invitaciones también deberán ir acorde con la temática. Podéis incluso decirle a los invitados como tienen que ir vestidos. Existen un sinfín de posibilidades, boda campestre, vintage, hippie, medieval, otoñal o bodas basadas en tu cantante o artista favorito. ¿Os animáis vosotros?

Boda temática Vintage
Boda temática Cine
Regalos invitados de boda temática viajes 
Boda temática Campestre